Trabalhamos com serras lâmina de primeira linha com grande aderência no mercado frigorífico e açougues devido ao nível de desempenho que possuem. A durabilidade do corpo da serra que se dá pela qualidade dos aços usados e o correto tratamento térmico, somado ao desenho de seus dentes, que não causam a quebra do osso, proporcionam cortes muito mais rápidos, precisos, desperdiçam menos material deixando a carne com melhor aspecto, são suas principais qualidades.